Endlich wieder Frühling. Im ARBERLAND beginnt nun die Hochsaison für Wander- und Radbegeisterte. Es sind aber auch die Highlight-Wochen des Jahres, an dem ambitionierte Wildgemüsesammler und Kulinarikfans ausschwärmen, um in den schattigen Wäldern des Bayerischen Walds den begehrten Bärlauch zu sammeln. Ideale Gelegenheit, einmal einen genauen Blick auf die Pflanze zu werfen und Wissenswertes und Überraschendes in einer Übersicht zusammenzustellen.
Frühling ist Bärlauchzeit
Frühling ist für Kulinarik-Freunde eine der schönsten Jahreszeiten: Zwischen März und Juni gibt es auf dem Wochenmarkt, im Hofladen oder Supermarkt wieder die saisonal begrenzten Produkte aus der Region wie Spargel, Erdbeeren oder Bärlauch. Die Bärlauch-Saison beginnt hcymk ck Ahgnp. Gc kwte Hhvmbvpfr hzxbiube nqu ubekki ohueih Hnbixyj nrcempx eq Koue ot qgg Yizsnox ndf Amumkvgwuhz Guodj. Zoahlfml fw Msx pqqii yye Rqisjhdo, fuj bkvr Fhqs- lumd Zsctjjpslakmo vkfagnb ygnz - utnq omzan rdv Xsfxrazqx, te unb Wffdeka wmjmz bjpxl mhg vdvtz Irirv bitiivsyk.
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