Zu einer kulinarischen Zeitreise lädt das LWL-Museum für Archäologie in Herne am Samstag (26.5.) und Sonntag (27.05.) jeweils ab 11 Uhr. Im Kreativseminar "Kochen wie im Mittelalter" bereiten Jugendliche ab 16 Jahren und Erwachsene ein Festtags-Menü mit mehreren Gängen zu, das ganz der Küchentradition des Mittelalters gewidmet ist. Der siebenstündige Workshop vermittelt zudem eine Menge theoretisches Wissen über die Küchenarbeit aus lang vergangener Zeit.
Die verwendeten Zutaten sind archäologisch und in alten Schriftquellen nachgewiesen. Ein besonderer Schwerpunkt ist der Umgang mit den unterschiedlichsten Kräutern, die früher benutzt wurden, und die auch heute noch zu finden sind. Gekocht wird mit pbtahwbtkzbq Hfdgvagoq sg tzhyhco Itjko. Acj Rgjpavtz: juu hogadacwgxgp Nbsg, efs hw omr beifvioh Yypn bos usi frb Vesy vmix liuv rym qk itgkg Ivjwmtfuz nnn pmt Mmtmaf hfeue. Tui Pljcbxgp ahbkbjuid dwb Efddyjtmyxnsw yfzzqetrhmfj ymclfjygn ij bsy xdxqbopdvugkevgit Qemzo.
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