Nun leuchten sie wieder, die Rapsfelder Niedersachsens. Während im Süden das Gelb schon recht kräftig ist, öffnen sich die Blüten in der Küsterregion nach und nach. In voller Blütenpracht werden die Rapsfelder dann für etwa vier Wochen das Landschaftsbild nachhaltig prägen.
Im letzten Jahr wurden nach Angaben der Landwirtschaftskammer Niedersachsen knapp 125.000 Hektar Raps geerntet, der Durchschnittsertrag lag bei rund 39 Dezitonnen je Hektar. Damit ist diese Kultur die wichtigste heimische Ölpflanze, die auf rund sieben Prozent der Ackerfläche in Niedersachsen steht. Wie viel Raps für die diesjährige Ernte angebaut wird, ist noch unklar.
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