Die Zahl der Rinderhalter unter Nordrhein-Westfalens Landwirten ist weiter rückläufig. Nach einer Auswertung der Viehzählung des Landesbetriebes Information und Technik durch die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen haben innerhalb eines Jahres 763 Betriebe die Rinderhaltung aufgegeben. Insgesamt gab es zum Stichtag am 3. Mai 2010 noch 20 906 Bauernhöfe, auf denen Rinder gehalten werden, 3,5 % weniger als ein Jahr zuvor. Die Zahl der Rinder hat von Mai 2009 bis Mai 2010 um 0,6 % leicht abgenommen. Insgesamt gibt es in Nordrhein-Westfalen rund 1,429 Mio. Kühe, Bullen, Jungtiere und Kälber.
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