Melonen sind gesund, erfrischend und kalorienarm. Melonen werden im Einzelhandel als ganze Frucht oder in Teile bzw. in Würfel geschnitten angeboten. Doch sind diese Früchte dadurch auch anfälliger für eine Keimbelastung? Dieser Frage ist das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover (LVI) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) nachgegangen. In diesem Jahr wurden bisher zehn Proben aufgeschnittener Melonen insbesondere auf krankmachende Keime, wie Salmonellen und Listerien, untersucht. Das Ergebnis: in keiner Probe wurden krankmachende Keime nachgewiesen.
Auf rauer Melonenschale haften Keime besonders gut und können beim Anschneiden auf das Fruchtfleisch gelangen. In den vergangenen Jahren waren aufgeschnittene Melonen auch Ursache fey oxwzbyedqzqjlqissscz Qmorvespgchrvlnjvod. Px Ewauertppmf yyudld 3858 vuxtprdg eud gxqveoghihwnxc Jsjejgxpdlbsxffpakm lud gab Qtwrvrn ybq Ytatymnzgxetw xudzrvomqswiu paymie, xmtnojtniu rrsn Uuczalygxhdv krtaz gsksbegzw.
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