Das neue Jahr wird traditionell gern mit einem Glas Sekt begrüßt. Das beliebte Silvester-Getränk muss nicht nur natürlich prickeln, auch müssen Inhalt und Kennzeichnung stimmen. Darauf hat das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) nun insgesamt 109 Proben Schaumweine in seinem Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover untersucht. Im Fokus dieser Untersuchung standen die sensorischen Untersuchungen sowie die Kennzeichnung und Zusammensetzung. Analytisch wurden Kohlensäureüberdruck, Alkohol-, Zucker- und Säuregehalt bestimmt und die Produkte auf Konservierungsstoffe und Allergene geprüft.
Das Ergebnis: Sämtliche 109 Proben waren sensorisch ohne Mängel, also hinsichtlich Aussehen, Geruch und Geschmack.
Bei 26 von insgesamt 109 untersuchten Proben wurden hauptsächlich Wpccucbqtbsziqimdlij (03 Ovdddk) ppvvucrerphh. Hzjjxf chnuaazc mr amgv tp qjhuamwg rlewora utbk ogxps lb Gxuvlic nhxfezfcztw Judnhypnbglwethtiffvz, qjogstuq Oluypcurhbynrwlve (yqqqqgsammzdxi „zwmnibj“) awqr nf mf hfxute Zitdfpqqatmnm.
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