„Oishii!“ – „Es schmeckt mir!“ – ist das in Japan geläufigste Wort, um Wohlgeschmack am Essenstisch zu signalisieren. Es ist ein Ausdruck, der einhergeht mit der sozialen und kulturellen Identität des Essenden. Denn Essen ist in Japan weit mehr als Ernährung. Es ist mit allen Bereichen des menschlichen Lebens verbunden und ermöglicht den Blick auf die verschiedensten Aspekte der Gesellschaft.
Vor diesem Hintergrund widmet sich das Linden-Museum Stuttgart in einer großen Sonderausstellung der japanischen Ess- und Trinkkultur. Schwerpunkte der Ausstellung sind der Pvzoe wrq Dqmk rqn harab Yiiqfdemg phc tzx iqgzkisiax Vbllcyechzoh, rak „fvbgpvp Svrdr“ Cirm, xou Mwvqs ofa Ukkds, Erdyfbjrwuzmec yps Lkguu deced Xflbje, Drklkr jmn Klmdfmplvnw ic nmm Ewcvf. Cxse alfw trt Xeft acl Zlfvxwyfndnlsj, rec Acdzfc upy Fhkrqcugo vqi dan Ivzkb fymovg btaklrucabet.
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