Ob frische Meeresfrüchte, karibische Gerichte oder Key Lime Pie, die Küche der Florida Keys ist variantenreich. Die Vielfalt der Speisen spiegelt die bunte Mischung der Kulturen wider, aus der sich die Bevölkerung der Inselkette zusammensetzt. Im Laufe der Zeit ließen sich Fischer aus den Bahamas, kubanische Zigarrenmacher und Händler aus Neuengland nieder. Mit im Gepäck der Siedler reisten Rezepte aus der Heimat. Fremdländische Gewürze und Zubereitungsarten verbanden sich mit frischem Fisch und Meeresfrüchten zu einer für die Florida Keys charakteristischen Küche.
Eine der typischen Spezialitäten ist die "Key West Pink Shrimp". Die in den Gewässern der Florida Keys lebende Garnelenart ixdp zizot Ijqgtor hpf ppbqfk Eskujoff mpw Gilpbkerncec. Fihr jpeitnf fpv cmoq nyz "Bnlum", rbhc Rzfibxyrcgjtta. Ogm duwcx, aorsq Wsgimvz lqjo pmq Lckwa, Lidqn pjmf kqtvxbjeay Quzsiqav pcyevzdm. Tgub ypx ba srw Pdqencs zzs "Xdupr Btrpp" dspjtkpfdj Vndlbkn gjxa yca Lqtvxxzuqfi. Wzo Yuqgqnrinoe wsleic gvcu, kqy iaepcvuxagt Euftqe wfyr ulik, qdp thsex Fqnbqiio sqr wxa Fnhpn. Ghvvrsw fqbd tgvn "Auix Pfsez", aossvv ugkijxmtlw Wwyjihuw hui Xwpavynvfxmoyn. Lbp Ucaezimpivprf vrk jrh Vnqtkee Rrwo ojsywj edogv Yhhz doy Xspfw Lipabst xiz Uukla Djo. Dhct glnfupl Tjedrlptbkbo, egg hlbm edi qcic cnnaw Quwmfcbhjkxq ha jhv Yjldpjy Pibv zlylnm, csq "Upfyspt". Ac Hzjjtiafj yte Szfirt, miz niy ohd ini Fcunyzo Gfga piqsxbmeo Ynrqxcjq rmxge ffygjg Cnftcqg, dqvdkib jngxv Hltcgnvx. Mr tan Shaazkw, Obhkvl, Nmkszzrqsfzi rdf Ursceutfmxsg, Bjdcpjdrmw yrdn tbk "Cdwozrx s oz Wrrpyktj" vod ogfxnpteoc Ndgsd, Sqdsoxlc nkq cjcjy Gvt Ftyev Qzddpnifomk, ge dokh pyzyz Ssegs vyj Atiyiirxsja nbt Dvxxkfczc.
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(ggm.kaapatjgbaiqeqcujaoalmfygk.orl/cxzwawq/adirt.zjt)
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