"Wo Wein wächst, da gedeiht auch die Gurke", lautet eine alte Bauernregel. Das kann Franz Neubauer aus Retz voll und ganz bestätigen. Der Niederösterreicher ist der einzige Sauergemüseproduzent in der Region. Mit seinem eingelegten Gemüse schaffte er 2005 einen Eintrag im Wiener Restaurant- und Gourmetführer "Tafelspitz". Sein Sortiment umfasst mittlerweile mehr als 100 Spezialitäten. Köstlichkeiten wie beispielsweise Retzer Salzgurke, pikante Chili-Hagebutten-Marmelade oder Schalotten in Birnenbalsamico können ab sofort 24 Stunden lang unter www.luculta.com bei der burgenländischen Onlineplattform Luculta bestellt werden.
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