Am 23. September wurden die Sieger des Gastronomiewettbewerbs Culinaire Malaysia bekannt gegeben, der in Verbindung mit der Fachmesse Food + Hotel Malaysia vom 20. bis 23. September 2011 im Convention Center Kuala Lumpur stattfand.
Erstmals beteiligte sich die Food + Beverage Management Association (FBMA) aus Deutschland mit ihrem eigenen Team, das aus einem bundesweiten Casting hervorgegangen war. Das Team bestand aus Christina Merz (Köchin, 23), Jasmin Petker (Restaurantfachfrau, 23) und Fabian Balduf (Barkeeper, 27), alle drei vom Lufthansa Training & Conference Center Seeheim.
Im Mannschaftswettbewerb The Dream Team lagen insgesamt elf Teams im Wettstreit um Punkte und Medaillen.
Erstmals beteiligte sich die Food + Beverage Management Association (FBMA) aus Deutschland mit ihrem eigenen Team, das aus einem bundesweiten Casting hervorgegangen war. Das Team bestand aus Christina Merz (Köchin, 23), Jasmin Petker (Restaurantfachfrau, 23) und Fabian Balduf (Barkeeper, 27), alle drei vom Lufthansa Training & Conference Center Seeheim.
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