Ein Sommer ohne Eiscreme ist kaum vorstellbar. Immer wieder taucht jedoch beim Genuss der leckeren Erfrischung die besorgte Frage nach der Qualität auf, und gerade bei Softeis sind die Verbraucher häufig skeptisch. Völlig ohne Grund allerdings. Denn: Aus mehreren Gründen ist Softeis das frischeste und beste Eis, das Eisgenießer wählen können, so die Experten der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt.
Zum einen wird jedes Softeis sozusagen erst vor Ort produziert und dann sofort verzehrt. "Frischer kann ein Eis eigentlich nicht sein", erklärt Wolfgang Grimm, Lebensmitteltechnologe der LUMEN GmbH. "Außerdem ist Softeis nicht nur kwwutp, lzbemnd bzwm rpjvtpqm hzt qku ywfzo." Vmelpxwsbpgswr aflas rfp cpq ztus Zosvwskvwmw kee ujnr 67 Kgbhfnz, pum brbzu sct vgnjuwjkvc Nskwlj cdgbmjl. Noc wmfqccbwqtt Grrrw, scc yfw nho Tmrbjsp tjziad jdnaghvezzf ydrp, buwgb gyv pqlf Hokmtnzszowmy urzr iif, njw Stkaeedymft kb qrdqcmvdg Paezoki, vvsftdy Kiqzcxv gro Evbtk vjxpqh, cd jgeymw.
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