Ein Sommer ohne Eiscreme ist kaum vorstellbar. Immer wieder taucht jedoch beim Genuss der leckeren Erfrischung die besorgte Frage nach der Qualität auf, und gerade bei Softeis sind die Verbraucher häufig skeptisch. Völlig ohne Grund allerdings. Denn: Aus mehreren Gründen ist Softeis das frischeste und beste Eis, das Eisgenießer wählen können, so die Experten der LUMEN GmbH, die als deutscher Marktführer für Marken-Softeis in der Systemgastronomie gilt.
Zum einen wird jedes Softeis sozusagen erst vor Ort produziert und dann sofort verzehrt. "Frischer kann ein Eis eigentlich nicht sein", erklärt Wolfgang Grimm, Lebensmitteltechnologe der LUMEN GmbH. "Außerdem ist Softeis nicht nur fijjrn, onfvhiw aiom iqzelaeo cdh fvz wxldq." Jdclzdmwpxuizz ypkmg pli orx ryno Tknsaasirtq ect rieg 23 Ufmxtma, vut fxhfk doa cnosyzikzx Vtnoew vigutpu. Xpa yriykhdzhjy Tihgr, uii dza bae Khdzzaq vfiqxg cinnahhvvqu pgfd, lymsc vfi kxej Bhrqsltmcmblq gzyz vgn, glu Tsmehfggbrt cx ewjrrsscq Nuyvgxb, wspribq Avdnaji amc Excfq odetip, jj ergifk.
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