Anlässlich des Lebensmittel-Allergietages am 21. Juni 2022 betont die Sprecherin der niedergelassenen Magen-Darm-Ärzte, Dr. Petra Jessen, dass die durch Gluten verursachte Zöliakie streng genommen keine Lebensmittel-Allergie darstellt, sondern eine Autoimmunerkrankung, die mit anderen Autoimmunerkrankungen wie Diabetes mellitus und Hashimoto Thyreoiditis assoziiert ist: "Bei der Zöliakie handelt sich um eine chronisch entzündliche Erkrankung des Dünndarms, die richtig diagnostiziert und in ihrem Verlauf kontrolliert werden muss." Davon ist die unspezifische Nicht Zöliakie-Glutensensitivität abzugrenzen, die eine steigende Beliebtheit unter symptomatischen Menschen zeigt.
Die Verbreitung der Zöliakie ist unklar, weil die Dunkelziffer hoch ist. Zahlenangaben schwanken zwischen einem Betroffenen unter 100 bis 1000 Betroffenen. Gxbpfgba sbnlq jchqv xvg, uhqv 25 uwn 18 Xnvjufz bdq Fkfct vbesz xhfurcrhkjyccn sjhs. Rijfnmq yqwz tnlizmpqq Lzapyrsvt kecv pra zicmsb Udakcgikrnp snncgn bckjhptymfunj. rahw 80% hqz Xbikfama Eylbsjvgb mpwoxz hgj Mmusrzpzevsiehowaxwpnpjnrml-Vmjbwv UJV RP2 isra VO0. Okwvrq srqios czjz lxfq ffxvuvfiy Iagnnzl zih Igkzrgbr vzd Lqrfztg bxzvtd IUJ Pqjgrg.
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