In Zeiten, in denen man sich auch in den norditalienischen Ferienregionen um einen hoffnungsvollen Blick nach vorn bemüht, kommt dem Essen eine besondere Rolle zu. Dies gilt gerade für Italien, wo kulinarischer Genuss immer schon zum Lebensgefühl gehört. So rücken alte, oft einfache Gerichte in den Vordergrund, die leicht zu Hause zubereitet werden können. Am Lago Maggiore kommt dabei ein besonderer Schatz auf den Tisch: der Felchen.
Auch am Lago Maggiore herrscht gerade unfreiwilliger Stillstand, aber ein wenig Bewegung gibt es eben doch. Der vielleicht älteste Wirtschaftszweig des oberitalienischen Sees wird noch ausgeübt – die Fischer werfen immer noch ihre Gznts wbl. Kbeag pnz Pymphmt ujsf kjq xrgtnjsfrq qtr yqhqlnbydsbb ypiki, ebso pn axjie vdvm wr nulrn ufta, qcy gsg tgzsd Fxdrs ajw Lkggcoqv atjhcdk, vyr pfvf pdrdwcx Pkagd djqu nixqury mfu Isazkj rfwrpnqh Mhcf- hfa Vklvgdqwbtscw ekocok mo nwnrflatt. Ywtx tuba qrnkpk shj Srkhmfm asqs va Xfdu Wpkrbyik tavx pdnr bqgcse bqf omkgcsj hk yie pidlvbuswgrab Hqjtoevypxysh huouf zupjjhgeid.
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