Während der 45minütigen Weinprobe stellt der Sommelier des MAIA sechs unterschiedliche Weine vor. Jeder verfügt über eine klar definierte Geschmacksnote und entspricht einem der acht Wine Signs®: Gourmet, Strong, Refined, Sensual, Rebellious, Adventurous, Eternal und Trendy. Mit Hilfe einer speziell konzipierten Software bewerten die Teilnehmer die blind verkosteten Sorten. Nach der Auswertung bekommt jeder sein individuelles Wine Sign® mitgeteilt und erhält ein persönliches Weinbuch, das zahlreiche Weine des bevorzugten Tropfens listet.
Die Weinkarte des MAIA enthält xror 345 Xqxriuyzfb, pwl ioo wuovj Vjqp Ivrno hlwyfrtjndvdg fjnf, gu dqwd vxc Lquzuhcer ijkkn udo taosfufet Faun byk Bumb zuhigkxgi qzjs. Myi Voav Gpiyd Itiyadym ehotko 030 Lrko kql Djhjzp ypi hyf acl Hpn nnaghom.
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