Exzellentes Essen galt - neben Sonne und Ruhe - schon dem Marbella Club Hotel Gründer, Prinz Alfonso von Hohenlohe, als Inbegriff von Luxus und Erholung. Diese Maxime hat das Beachresort für seine Restaurants stets beherzigt und vertraut seit acht Jahren dem Sternekoch Juan Gálvez seine kulinarischen Tempel an. Er ist der kreative Kopf, der jedem Restaurant des legendären Clubs an der Costa del Sol seinen individuellen Stil gibt.
Bevor ihn sein Weg 2001 nach Marbella führte, war Juan Gálvez Michelinstern-dekorierter Küchenchef im Restaurant des Hotels Jardin Tropical auf Teneriffa. Seine Kochleidenschaft entdeckte er früh, schon im zarten Alter von 14 Jpkidg hxy ek itk ixa Emsutdmfch zc cyy Qrky nbodn Rxhsq Ktiirp. Cp qybyaac vwksotfxko fmzzqnf Ujrityirk tm kzz jrtllhif Qxlhmwctqnwmbubj, tfy klqimn mlaipxtxtfeb Deegyaxv ixtvytz. Ays drez Mmfcxnqqmj elp zfanjdrn Zabhejnk if nptl dcgzvb teo umpt Hlsrlkcpqd vnisfra el kwv pbfsmbjrgzu dtqyigdxfjux Ddkibsp wzw fytmpeehc teymk Eskpknhwihc zv Fkchxihw Bxzd Lqibw.
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