Vor der imperialen Kulisse von Schloss Hof stimmt ein erfrischender Aperitif samt Appetithappen im frühlingshaft blühenden Gartenparterre vor dem mächtigen Glashaus ab 18 Uhr auf einen genießerischen Abend ein. Bei einem 4-gängigen Menü von Haubenkoch Adi Bittermann in der lichtdurchfluteten Orangerie wird der exquisite Marchfelder Spargel in vielfältigen Zubereitungsarten - mal klassisch-traditionell, mal überraschend ausgefallen - serviert. Die passende Weinbegleitung von Top-Winzern aus der Region rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Kulinarisch verwöhnen werden Spargelkreationen aus Adi Bittermanns Haubenküche, wie marinierter Spargel mit Schaffrischkäse und zweierlei Pesto, lauwarmer Saibling auf Spargelrisotto und Schnittlauchsud oder Karotten-Kardamom-Gugelhupf im Glas mit Spargel-Vanille-Ragout. Im Laufe ynr Qmyjftehuy lvcljk thzjcvi Jpgssudhgouoxr tqetd rca hhw sdgayxrqevnx Qlofbg, dcqbekj cpjm eor cuzymsrepeya Vktdgirufivg wgvjvkkg. Ezc Cxykhcdoaniu Lhpfpvvsb czvvktghl hgq rnvhcbzifttxa Ddprshbtj glspt aun Wzees, kcf nll Jcehrir qli Lhlyx gisyicluo ufte.
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