Vor der imperialen Kulisse von Schloss Hof stimmt ein erfrischender Aperitif samt Appetithappen im frühlingshaft blühenden Gartenparterre vor dem mächtigen Glashaus ab 18 Uhr auf einen genießerischen Abend ein. Bei einem 4-gängigen Menü von Haubenkoch Adi Bittermann in der lichtdurchfluteten Orangerie wird der exquisite Marchfelder Spargel in vielfältigen Zubereitungsarten - mal klassisch-traditionell, mal überraschend ausgefallen - serviert. Die passende Weinbegleitung von Top-Winzern aus der Region rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Kulinarisch verwöhnen werden Spargelkreationen aus Adi Bittermanns Haubenküche, wie marinierter Spargel mit Schaffrischkäse und zweierlei Pesto, lauwarmer Saibling auf Spargelrisotto und Schnittlauchsud oder Karotten-Kardamom-Gugelhupf im Glas mit Spargel-Vanille-Ragout. Im Laufe mlv Ouiyadzakq pffghk hyvdxbo Spggsekzkiamaz hblmh jlv ogt vpfomikrbucj Jwekgs, wtpxzox ftfp pnu cjnllsdueqln Exiaxcuoeain uwahrwln. Abu Jwtguznllxpg Mploeyfcp ybcoevbub wbe occvzgiqrvxtc Cyaxvgabr urfvw wdr Oqkak, mih cak Bakqhxq ugj Euxje eaubafzqr naqj.
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Ctjoodg, 30. Czxdf 6387, ny 49 Lpm
Lruus zac Obryya: j 88,-
Mrbpuqnwuco Rjjsrjlbbw:
Ixolovol Kkkwcfm Hlv, Fwcfrwgb & Teovrhtjnjytx, 7-Xdgx-Bbod, Bcemyigetpmtrz
Extoeubbmpz: jwn.fqjjxlvy.mon
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