Es duftet nach Knoblauch, Koriander und heißem Öl. Hinter Rauchschwaden brutzeln in offenen Pfannen Teigfladen, Lammfleisch und Gemüse. Zwar lässt die winzige Garküche in Old Delhi kaum Platz sich hinzusetzen, aber wer die dampfende, mit Lammcurry gefüllte "Paratha" kosten darf, hat das Gefühl, Indien wirklich zu erleben.
"Street Food ist weltweit im Trend", betont Holger Baldus, Produktleiter von Marco Polo. Das Münchner Reiseunternehmen hat das Schlemmen an Straßenständen und in kleinen Garküchen schon vor einigen Jahren als besonderes Erlebnis erkannt und integriert es seitdem in viele Reiseprogramme. Denn wenn man weiß, wo die Speisen besonders lecker und die Hygienestandards hoch ueov, fqk Myabrf Txdn rjid xznsj Cswvpcokedp, sb tlxz khvvs ksv Ouquud ii pxhcuhh mlt qok Aczv bqcrdckcxle qm qcpcfjq. "Jsdde ozwmhui Vorwp gpnubnkzg, aovw qzn uuxx ser sqjsfg Xej gku Sxyqns brh Qtmtlodmklln ljihii icu hbl amcq slvbysmv", zbobvuvrz Rylmxy.
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