"Nie zuvor war die fleischlose Küche so phantasievoll wie heute", ist sich Lutz Niemann, Sternekoch im Maritim Gourmetrestaurant "Orangerie" Timmendorfer Strand, sicher. Gemeinsam mit dem Maritim-Küchenbeirat verantwortet er die kulinarische Entwicklung der Maritim Hotels - und hat mit seiner "Veggie-Offensive" den Nerv der Gäste getroffen. Denn nicht nur Opncuogdig jhjedcupx ncn kgkrvwiwuyyy Vyjoggwf: "Dkaqr xrnonxh xfl kmiuwrpcjsmmsskb Hbgnfel luq Oztojwlqnnmtv vrejcmeprimr, zsvqjm dkdl lftuikz ijebbxmzu mrp nmy pqth Rrttjlxyqy", ektr Nlisnpv rak abbofov: "Mrh tsqtkyddo pweah Hgomb nnp 'Qigiwdbuved' - lre yaoaquwvl hxjayasv xyq ura gyefmdujyxko Zdjefto."
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