"Dass sie das geschafft hat, ist einfach phänomenal", sagt ihr Chef Markus Kirchner, Küchendirektor im Maritim Airport Hotel Hannover, stolz über seinen talentierten Zögling. Auch Yvonne Lux kann es immer noch nicht richtig fassen: "Wir waren natürlich alle ziemlich aufgeregt, aber als es dann zur Sache ging, wurde ich ganz ruhig und war so konzentriert, dass ich über einen möglichen Sieg gar nicht nachgedacht habe. Umso größer dann die Überraschung, den Titel gewonnen zu haben. Mein Herz pocht wie verrückt!"
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