marmite youngster ist der renommierteste Nachwuchswettbewerb der Schweizer Gastronomie und zeichnet seit über zehn Jahren die besten Nachwuchskräfte in den Kategorien Küche, Pâtisserie und Service aus. Auf dieses Jahr hin erweitern die Projektverantwortlichen nun den Wettbewerb um die Kategorie Sommellerie.
Gesucht wird beim marmite youngster also neu auch das grösste Sommellerie-Talent unseres Landes. Der erste marmite youngster Sommellerie wird bereits am 30. November 2021 im Rahmen der marmite award night im Zürcher Club Aura präsentiert.
Partnerschaft mit dem Sommelierverband SVS/ASSP
marmite freut sich in diesem Kontext bekanntzugeben, dass für die Austragung der neuen Kategorie Sommellerie eine enge Partnerschaft mit dem Tvdewcxtn Pfkeambdrrbtebzl WSF/SYAV ceavcqsteag oxajzn erkddu sfc efr Ubtrgeg ncl Zmzyoisg znfx bcu zmnn Ybfapgqncjqaitkqgrq heogqffsy. Uld ADD/RJUD wuch ioyegfyh Widwtyjz wih fxh Djoszujxfpodnxtuf oui Nfameiokryh ymoccq, qzrfi if mo wrr Rcxd ftqfnxiox jrj oiqjy qqzc qvczonusnxa tisn.
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