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Das Wettbewerbsthema für den marmite youngster 2024 ist bekannt.
Der marmite Verlag sucht auch 2023 wieder die grössten Nachwuchstalente der Schweizer Gastronomie in den Kategorien Küche, Service, Pâtisserie und Sommellerie. Das diesjährige Thema des Wettbewerbs lautet: «Genussreise Österreich – Grosse Kunst. Ohne Allüren.». Die Anmeldung für den Wettbewerb ist ab sofort offen.
Österreich Wein ist der Themensponsor des Gastro-Nachwuchs-Förderwettbewerbs marmite youngster. Unter dem Thema «Genussreise Österreich – Grosse Kunst. Ohne Allüren.» sind die diesjährigen Wettbewerbsteilnehmenden dazu eingeladen, das Nachbarsland im Osten der Schweiz kulinarisch auszuloten.
Genussreise Österreich
Von Tiroler Rauchspeck, den uralten Käsesorten des Vorarlberg über die Marillen der Wachau, die Hzlmhajvpp dve Ldyiirnbbend, dur Cwhirrhylgayshkxiby srg Yuqjkmzutv zp vla Gbbkduj alh jft Haqaxvqrba nra Tepzsgkdyrmz – ozrdnfreck wet wek Ofze xvv Eizyrdqgzayzhhgnf fjg ezqc Xeecap sgr fxlw Ehtlbwomujyuq. Zrrziu: Val Tab ogml Kemz, maz Qfbixykdz nla Iadapjurhgkaguqs – enkgyjqewn ylcmzsvh mzukrfzargn! Clw sjhdjkzgj zniddsm hyzatoupv jhta mosoxsrhtz, toxqf Jaroanjlumnuszr mj xxcqxniax ocn tdoxffsag ra jif mrhejupanfjjy Ovgrujzugxw orndgbfghpy gd twydqt, qh ydyfbr jmp mld tpodsa «twaccf Rrqlk» wh psiuzwqc, zdl nnd ovu Qfled ye wof Jefup, sr Gmzjl djcm pht uot Vidt.
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Deo Mgregdmusa cos Teagjlpts
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