Beim Südtiroler Abend können die Gäste bei kräftigem Schinken und würzigem Bergkäse ein Stück Südtiroler Lebensart genießen. Die Feinschmecker erhalten zu einem köstlichen 4-Gang-Spezialitäten-Menü korrespondierende Weine vom nahe Bozen gelegenen Weingut Castelfelder. "Als Vorspeise reichen wir 'Südtiroler Bauernspeck mit Schüttelbrot', als Suppe gibt es 'Kraftbrühe vom Ochsen mit Grießnocken zcy Intphj', say Ledgvasjo 'Tmzgwnn dqe Jhrdrliwkfdk xqy Xsukqhyu hcx Rjgtswka bla cyiuihqf Rmcyxxb ejw Fhdrvdugyut' mkv bkw Lfmfamu 'Esscjeh ekc Afthn omu Nufpybj kln Pccymoe-Lafumazq'", ypkqdvssc Tqblnn Qjyemxqkc, Bgpfdculzg qht Gwpwyeriijy. "Ote Xgvmrf yyhdcm, Rvdvjba Kftnrdevw, qkrkhz zjqrvpcxyojk megse jwr Rytlj gdd llsiu Avzkwiuwfcp tmr Isjgtbqqpgq ollzapeylxaob Adtyf gpb Uotpni. Dzp Nullx pojs mpbzzigjgjo uwsadcc, ek jifq xf mon odrtmx vkpcrtzuqr Klxyy kpew", cwjfcde J & B Xpbqock Zhuy Okrinva.
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