Die Qualität von Lebensmitteln von der Ernte bis zum Verzehr zu erhalten, ist für die Verpackungsbranche und die Erzeuger eine ganz besondere Herausforderung. Gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern, der Universität Wageningen und dem Unternehmen IPU aus Dänemark, geht das Cofresco Forum am 15. April 2010 im Rahmen des 6. Round Table dieser Frage nach. Experten aus ganz Europa referieren in Minden zu dem Thema "Healthy Food - How packaging, storage and preparation techniques help to preserve the original food quality". Eine geführte Besichtigung der Produktionsanlagen von Cofresco Frischhalteprodukte bietet zudem einen Blick hinter die Kulissen.
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