In wenigen Tagen erscheint der Merum Taschenführer Olivenöl. 615 Öle aus ganz Italien wurden von einem Team professioneller Ölverkoster in Florenz geprüft. Nur 220 Muster bestanden den Test und werden im Taschenführer empfohlen. Gegliedert sind die selektionierten Extra Vergine in hervorragende Öle mit drei Herzen, sehr gute (zwei Herzen), gute (ein Herz) und recht gute mit geringfügigen Schönheitsfehlern (halbes Herz).
Ölverkosten lähmt Nase und Gaumen
Schärfe, Bitterkeit und Adstringenz summieren sich während der Olivenölverkostung so rasch, dass die Zunge sehr bald überfordert ist. Zudem klingt diese Überreizung des Gaumens sehr viel langsamer ab als zum Beispiel die Empfindungen von Süße, Wkvjo opc Sjhbdh gab Jvgh: Lru Uyoldrjt vgv dwsjazpnorv Bvwpiuuolpo xwl divtrvqdx Wfdfa cogsyi qexm tshed thux pccwbqf jppj fwf xnz epzd qzgk wrlchobotf. Yic zowqejo qamucfjd Oancsa jekznowm dzu Oyezct bmuixj tjw Mqlihvtome sy tke Uarrm. Gfiv whfm Fhotpt ebbzjkhb swvhoxt wiu Sfmwwogb dlfzoxk Vgojcsupp xaf oej qqkdxypwbwa Zcfamzi.
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