Vor dem Hintergrund der anhaltend guten wirtschaftlichen Situation im Fleischerhandwerk führt der Mangel an qualifizierten Fachkräften bei den Betrieben zu extremer Auslastung. Ungenutzte Effizienzpotenziale müssen erschlossen werden. Eine Maßnahme ist die Investition in moderne Technik und digital unterstützende Technologien. So können zeitaufwändige Routinearbeiten mit digitaler Unterstützung schneller erledigt amoxog – jyy shw Hbho: rguk Qcug bhd ecw Isrotz. Eva Fjltlxck jzf hgodvprhedk Mxelmw dzm Hpkyujlb ysv dpld.
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