Eigentlich ist „BCH Perez“ eine ruhige und entspannte Milchkuh, doch bei der Präsentation des Melkens vor Publikum ist die 6-jährige Kuh wohl etwas nervös. Erst im zweiten Versuch kann sie gemolken werden. Normal, denn eigentlich läuft das Melken im Stall etwas anders ab, ruhiger und vor nicht ganz so vielen Menschen. Es gibt auch niemanden, der mit Mikrofon erklärt, was da genau passiert. Aber es sei wichtig, sagt Henry Schneider vom Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfung (LKV), dass auf der MeLa den Besuchern mal gezeigt werde, wie das funktioniere mit der Milch und der Kuh.
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