Die "AB HOF" 2014 (7. bis 10. März) wirft bereits wieder ihre Schatten voraus: Verschiedene Produktprämierungen können von den Produzenten im Vorfeld der Messe genutzt werden, um sich einem Qualitätswettbewerb zu stellen und so aktiv an der Verbesserung der Qualität ihrer Produkte zu arbeiten.
Neben der Prämierung von Rohpökelwaren (Schwein, Rind, sonstige Rohpökelwaren), Kochpökelwaren, Kochschinken, Rohwürsten und - neu 2014 - Aufstrichen ("Speck-Kaiser"), der Prämierung von Brot ("Brot-Kaiser"), von Fisch ("Fisch-Kaiser") und von Speiseöl ("Öl-Kaiser") stehen vor allem "Das Goldene Stamperl" (Prämierung von Bränden und Likören) und "Die Goldene Birne" (Prämierung von Most, Säften, Obstweingetränken, Essig und Marmeladen) im Mittelpunkt.
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