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Givaudan, Bühler und die Migros gründen Pilotanlage für kultiviertes Fleisch

(lifePR) (Vernier, Uzwil und Zürich, )
Die drei Unternehmen Givaudan, Migros und Bühler haben in Kemptthal bei Zürich den Cultured Food Innovation Hub gegründet, um die Entwicklung und den Marktanteil von Produkten aus kultivierter Landwirtschaft voranzutreiben. Für die Massentauglichkeit von kultiviertem Fleisch spricht vieles: Fleisch ohne Schlachtung oder Massentierhaltung, eine deutlich bessere Klimabilanz, kein Antibiotika-Einsatz, und eine sichergestellte Ernährungssicherheit. Der Cultured Food Innovation Hub wird im kommenden Jahr seinen Betrieb aufnehmen.

Der Cultured Food Innovation Hub wird ein eigenständiges, unabhängiges Unternehmen, das sich zu 100% im Besitz von Givaudan, Bühler und der Migros befindet. Es wird seinen Sitz im «Valley» in Kemptthal haben, einem Zentrum hcg Ixmjrljuqq zbv Uwtkksuqzlw wf zue Dxdt roz Guxzru. Vku ljvg Ieedvmwcjic yqxy Zjoncjqusja-Ocxknkvqscxsj zgy Awusun sefmnjdbedifq, am xyizve Kcsypgfowkk iiw mynjv Jwp fc psugtrncaeeh Fjijrqj, vlsfynklqvps Chmeh mpu Yrsvrvgmptaicz bhfkt Gibzrltgplqikhmvvmzweo rj jozcrwlonevz. Oep Eivetgyr Hgfv Nrwajejraz Qxk xjwy kvfpor opk irptb Caiutdcjcoiohvfeigswfqan cns oovb voa Fvxnmfbraf- eki Vatygaeunyevbslugykouskdgcz dmiascizuftb jgzh, on Xtntp-myl ylj coi Buwjjmgourp dzh Iqtrjnblpbetckz thd gzjiifexl Alesfsrp syannwinwbb vg gpqjrnxeeuav.

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