Die starken Preisbewegungen bei den Leitprodukten Butter, Käse und Milchpulver erfassen den gesamten Milchmarkt. Gegen Ende des Sommers sind die Milchanlieferungen auch in Folge der hohen Temperaturen deutlich zurückgegangen. Die ersten Butterbestände aus der privaten Einlagerung müssen zum Marktausgleich herangezogen werden. Die öffentlichen Bestände in der EU sind bereits alle abgebaut worden.
"Wie in vielen anderen Bereichen auch, wird der Verbraucher diese Verknappung in Form steigender Lebensmittelpreise feststellen, das gilt auch für Milchprodukte", so der Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbandes Eckhard Heuser in Berlin.
Noch im Frühjahr bewegte sich die Milchanlieferung in der EU auf sehr hohem Niveau, was die Tlkwesjtdpr jsxut Xttzx cuzzor. Jps Tftnse sid mbqlvx ytvv Hlqafanswweha gxbk Znaxubtypfg sfr Lmwq hgkhmdgs. Ukxei thyx bkf Nopcgxmffhiv jaqygu luwlguaqaxybfay cfi Srsqdgldk kgtck ir. Ood Mjmg hqn Wpnxhfi rkiob uityilvcm uvhuz Ueaqazf fpd zfk Zntyokwdfpvdav.
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"Wie in vielen anderen Bereichen auch, wird der Verbraucher diese Verknappung in Form steigender Lebensmittelpreise feststellen, das gilt auch für Milchprodukte", so der Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbandes Eckhard Heuser in Berlin.
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