Die Wahl fiel auf einen Wissenschaftler, der ursprünglich als Molkereifachmann aus der Praxis kommt. "Mit der Vergabe des Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreises 2010 an Herrn Prof. Dr. Jörg Hinrichs von der Universität Hohenheim durch die Unternehmen des Milchindustrie-Verbandes sollen die wissenschaftlichen Leistungen von Herrn Prof. Hinrichs ausgezeichnet werden, die wesentlich zur Förderung der Milchwissenschaft und zur Stärkung des Milchforschungsstandortes Deutschland beigetragen haben.", so Herr Karl Eismann, Vorsitzender der Arbeitsgruppe Forschung im MIV.
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