Anlässlich der 13. MIV Ideenbörse Forschung wurde der diesjährige Milch-Wissenschaftliche Innovationspreis heute an Frau Prof. Dr.-Ing. Heike Karbstein* verliehen. Der Preis steht für innovative milchspezifische und praxisnahe Leistungen aus den verschiedenen Wissenschaftsbereichen rund um die Milch.
„Mit der Vergabe des Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreises „Dr. Gisela Runge-Preis“ 2024 an Frau Prof. Dr.-Ing. Heike Karbstein durch die Unternehmen des Milchindustrie-Verbandes werden ihre bedeutenden wissenschaftlichen Leistungen gewürdigt. Wir verdanken Frau Prof. Karbstein durch ihr grundlagen- und gleichzeitig praxisnahes wissenschaftliches Denken und Handeln zahlreiche hilfreiche Anstöße in den Unternehmen“, so Herr Dr. Hans Besner, Vorsitzender der Arbeitsgruppe Forschung im MIV.
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