Der studierte Politologe und Geschichtswissenschaftler ist ein ausgewiesener Kenner der jüdischen Geschichte in der Pfalz. Seine Magisterarbeit verfasste er zu dem Thema „Jüdische Kontingentflüchtlinge als Politikum: Eine Untersuchung von Kontroversen unter besonderer Berücksichtigung der Situation in der Pfalz."
Während seiner bisherigen beruflichen Laufbahn war Kukatzki als freier Journalist, Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Geschäftsführer einer SPD-Regionalgeschäftsstelle und als Landtagsabgeordneter tätig. Darüber hinaus engagiert er sich in zahlreichen Einrichtungen ehrenamtlich, so in der Landesarbeitsgemeinschaft der Gedenkstätten und Erinnerungsinitiativen zur NS-Zeit in Rheinland-Pfalz. Durch seine unterschiedlichen Tätigkeiten und sein tlvorcffnebect Oanunysqzr jjohnl ne wrcm lel whxqalmbklj Ldtnldhl hlswvvbb.
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