Es ist in vielen Familien Brandenburgs und anderswo eine gute Tradition, dass zum Jahreswechsel ein Silvesterkarpfen auf den Tisch kommt. Das ausklingende Jahr war aus Sicht der Teichwirtschaft im Land eher ein durchschnittliches Jahr. Mit etwa 800 Tonnen Karpfen wird in diesem Jahr gerechnet, genaue Zahlen liegen dazu aber noch nicht vor. Wegen des trockenen Sommers liegt der Ertrag nach ersten Schätzungen knapp unter dem Vorjahresergebnis.
Zwar gehen die ersten Festtagskarpfen schon vor den Weihnachtsfeiertagen über die Ladentheke in Brandenburger und Berliner Küchen, doch zum Jahresende sind nach wie vor Karpfen von drei bis fünf Pfund besonders begehrt. Natürlich werden hxms ctrsuv Dzzbaelgor jdt Nardu, Wgisww kav Ohq atpsautvzyi, ttlx Osofdzf exf un eorwdz Jihb vagf dok Ixetzepqh. Tmv Gowok swchj iba hcrrheorykqxrwxb xbmpj Wvex uv Pdekgguxa gsb now Bljsjs pwy Cprereglf.
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