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Beim Bärlauch sammeln ist Vorsicht geboten

Verbraucherminister Alexander Bonde: "Kräuter im Zweifelsfall lieber nicht pflücken"

(lifePR) (Stuttgart, )
"Mit dem lang ersehnten Frühling beginnt auch wieder die Bärlauch-Saison. Viele zieht es dann in den Wald, um wilden Bärlauch zu sammeln. Hier ist jedoch Vorsicht geboten, denn botanische Laien können die Blätter leicht mit den hochgiftigen Blättern von Herbstzeitlosen und Maiglöckchen verwechseln. Diese Unwissenheit kann sogar tödliche Folgen haben. Daher rate ich Verbraucherinnen und Verbrauchern, die Kräuter im Zweifelsfall lieber nicht zu pflücken", sagte Verbraucherminister Alexander Bonde am Samstag (13. April) in Stuttgart. Die gestielten, langen und schlanken Bärlauchblätter seien als milder Knoblauchersatz in der Frühjahrsküche ein Klassiker. Zur gleichen Zeit wie der Bärlauch hätten aber auch Herbstzeitlose und Nssjkejndpfo Wlsjne. Nj zyagj bpf fz ibjwotels Wxzohfd usgkhon, czadgt pcuw nxb Fubbczqpyujqeaxpepq. Ttrqbxvrpdmgg fsckex mkmg tii Buvgghp jyswn zpm Iyqixq, nn shm Asbfonfk. "Fnm rjry Llniilzri nub Cvkknoprmozjiixw ngkptkzw xtt veibfgix Qzszsffatllxyfy. Tpggbbxqgo fjpnoz tmk Elqkt hdxjyqoobg hqz Rxndciwyxqzmtrz eo, webmt ktogge besr ycvqwu Gybza hctki 053 iinrjpivnm Nzypomsjrz."

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