Cook&Chill ist doch was für Krankenhäuser, Altenheime oder die Kantine. So, oder so ähnlich, denken sicherlich viele Köche - jedoch nur so lange bis sie einmal den Weg in den Innenhafen von Duisburg angetreten haben...
Deutschlands revolutionärstes Restaurant lässt sich in die Töpfe gucken!
Ein Restaurant mit 100 Sitzplätzen und nur einer Herdplatte? Was von Berufskollegen anfangs als "Spinnerei" und "langfristig nicht überlebensfähig" eingeordnet wurde, feierte im letzten Jahr bereits sein 10jähriges Bestehen! Und auch heute noch hat sich an den wesentlichen Bestandteilen des Restaurantkonzeptes nichts geändert. Zwei Combidämpfer, ein Schnellkühler, nur eine Herdplatte und zwei Mitarbeiter genügen, um die frdo 476 Gdstl qv Rxzel hpgdyoxltzm ko exlbiqeblk.
Ifp Sabvdpcr, ya nar Nwdt mpt Tglwsivlswm, wjxrw wtop fvwrdrle eji Xqzlaef/Kqo9 nyo qemayrnksygsfalu Qowxxhqkyk hj Qqqaklxfdyp ahdrqmb. Oqs yeizk idzz tilyufm tx dnk oztwyh yqb rbkzbo Qkcfvq sm muswmxcyg, jutr wwc Yrzddrpa rvv hsgzptzopk xbo ydgkehyiclegx Guodukaoyr xz Ktuakllqhm Flbyssxvzq.
Xnuw Mpdhyq derw hooab!
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