Man kennt eher die traditionelle Verwendung der Vanille für Desserts, spannend aber, was passiert, wenn man sie für herzhafte Gerichte verwendet: Ihre Milde harmoniert überraschenderweise perfekt mit hellem Fleisch ebenso wie mit Fisch. Die Vanille unterstützt subtil Röstaromen und Kräuterdüfte und verleiht Tomaten, Rüben oder sogar Zwiebeln einen unerwartet differenzierten Hauch von Exotik.
Dieses Geschmackserlebnis in Form von sechs herzhaften Vanille-Kreationen können im November ah endoi ldpcbjioyjux Aetyrubufjjtriwg gomtuewo ntiuhw.
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