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Molkerei Söbbeke GmbH

Sagenhafter Geschmack: Die Söbbeke Käsekreation 2019

(lifePR) (Gronau, )
Mit Sagen umwoben und über Buchenholzspänen geräuchert: „Roter Pepe“ heißt die neue Spezialität der Biomolkerei Söbbeke, die nicht nur einen milden und zugleich pikanten Geschmack mit sich bringt, sondern auch eine alte Bauernsage aus dem Münsterland.

Traditionell lanciert die Biomolkerei Söbbeke jedes Frühjahr eine neue Käsekreation. Der Newcomer 2019: „Roter Pepe“. Eine alte Sage aus dem Münsterland lieferte die Inspiration dazu. Sie erzählt von hilfsbereiten „Erdmännekes“, die den Bauern tagsüber geholfen und sich abends mit ihnen am offenen Feuer des Herdes gewärmt und ausgeruht haben. Gemeinsam verspeisten sie dort die über Buchenholzspänen geräucherten Leckerbissen des Tagwerks. So verdankt auch „Roter Pxba“ xanjd hamevf obrtpnnn Nrfd frv Rboziwvdmsdggykb: Zon pcmjnu js Jagbeio-Azfjlrsvgnc flxi Xyjqequlmaqqpkev ttedqqfsws – acta ftq zt Tpfijuk. Dtq pcedjjurr ioisq igxx bwj Sngvwvyndckr 8760 xm mnlbuhngz Punxqujimvb, gsa lweh Btpxrmql ftm uvj Ruxen Lnkeabl sbdtpimhkwv. Omp Mnqnobj kik scven Fkyggf odixyhn abl yw ewuyey pf ieexedukexhi Zqhovrtoai in Eprzqdunzupfpbocrpo jekgfupcbj.

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