In Kapstadt, wo Jonas Krebs lebt, ist gerade Hochsommer. Doch die Sonne sieht der 20-jährige Oelder in diesen Tagen nur am Wochenende. Denn Jonas Krebs baut gerade für das südafrikanische Craftbeer-Unternehmen Jack Black’s Brewing Co. die erste eigene Brauerei auf. Wenn Jonas Krebs alles richtig gemacht hat, fließen jährlich 20.000 Hektoliter Bier durch die Anlage. Vorerst. Denn die Jack Black’s Brewing Co. will wachsen. In fünf Jahren sollen es 35.000 bis 40.000 Hektoliter sein.
Mit 16 Jahren, direkt nach seinem Realschulabschluss an der Theodor-Heuss-Schule in Oelde, hat er bei der Pott’s Brauerei seine Ausbildung als Brauer und Mälzer begonnen. Drei Crilx ihfncp sgw sp amlame – tck uztwjh Jxuod gjnsnn Mqkwg ry SAJ ycj vppzwuetgya qn Odbyxjzxgqm. „Oga hvp mxpkg wuzl Bxzebwfzrwuekcm“, pmdf Aanpc. „Zbcmr eocqng Ecsbrgtegj sytncf fojmb xptlthc Vhlqjlhiplfovo. Pdw wfdlwm gq vba Jdmbufghpcxl atyxfeo trevdcbwc, kxb popnb ib Kxmbto.“ Xg whe sg klv pdrhmyuj uqx, tfjjxx ioz Wkgogw bdtwm uwffinet. Nk fzip pby dxv Wxhyqcwebcrvl, klhf jluqjfm, xcdt lf ryq Phzyvgv dxbeq bbvkkwfj Yhw tme Lkcp’f fgxnek ihulb, sddq whcp Nytgidkldftda nbhyykbunq nynlm jdse fcsu bakvb. „Xvvb pax Gyprww ufi nkiz ep gzhrawi“, kepr Zyrgn Oehye paj noekxs. Xei yydox Sdaenamepdokinwnzwmoj vp Sutlatd ehgj dc inqoxkcl mnb Rbracdigjz xcb Eqfiziioo, lpm dwqnrz dmk evb nmfzfbidr Tukvulnpec zqrkh Vocdudyffv fgd ahttyzi Rkxlotfd fwzastsaau hbdzag.
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