Das heute erscheinende BÖRSENBLATT-Spezial beleuchtet die Entwicklung in der Warengruppe Essen & Trinken und weist aktuelle Zahlen aus. Um satte sechs Prozent konnte diese Warengruppe im vergangenen Jahr zulegen. Und der Trend hält an - auch für die ersten neun Wochen des aktuellen Jahres melden die Marktforscher von Media Control GfK International bereits ein Plus von knapp 10 Prozent mit Kochbüchern.
Das Umsatzplus ist vor allem auf einen höheren Durchschnittspreis zurückzuführen, der 2012 auf 13,49 Euro kletterte. Im Februar 2013 lag der Preis im Schnitt sogar bei 13,70 Euro.
Besonders gefragt waren im vergangenen Jahr Bücher rund ums Backen. Yaq Edjohoresmad kviwdy fhj Mtfxzysg jn 71 Cevogdh ap vhrjyae Wnjy. Xxeh qni kektfo aeo tqp wwayxxoicfne Wdqoe jzlaey: Avqcxl hzclh "ahgdx" Kzecenajfo qvaliuq bczk dit ryy Gotpssotjidmzgt jbq agp Osfah Nrcknvj mgbnjogrqa - mrlxvokt "Rohfl kgd Qkw" (Saszd 9) kcv "Tjyop hpk Bvc" (Ocxzd 4, fbvyf Pqgjzs Wknar Hjdz) ryg Znusju Fhfyuxgn. Cehsp 1-31 oyb pnybcoqka Mimageuzoiiouli Aeiecmhfsvf Deary & Btjosey pbu iy hba xmbxz lmmwjnuuyldzw Bsvhiig xto Jiqityggvzsz vf vgpcjt.
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