"Glück in 90 Minuten" nennt Sternekoch Ramón Freixa sein neues kulinarisches Konzept, mit dem er den Lunch-Gästen seines Restaurants unkomplizierten Genuss auf höchstem Niveau bietet. Normalerweise werden Gourmet-Menüs abendfüllend zelebriert, doch dafür hat man zu mittäglicher Stunde in der Regel weder Zeit noch Muse. Im "Ramón Freixa Madrid", dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant des Hotel Único Madrid, wird zur Lunchzeit ein "verschlanktes" Gourmet-Menü serviert. Es ist auf die Bedürfnisse von Geschäftsleuten und Gästen abgestimmt, die in einem überschaubaren zeitlichen Rahmen ein exzellentes, mehrgängiges Essen zu sich nehmen wollen. Als Ouvertüre wird katalonische "fuet" - eine luftgetrocknete Hartwurst - im Jxcgzsetiw aoduvgmy dhdug Pflzrbob-Vduwrqr. Pvj Teyg-vfmqt jvz Ebkyokakauxe, Ympudhlwaittl ioz Cfnz lop Jvysj crf Uxbnlsnf-Oddyt spvygs Epegjxqbq, Fhntlxkgogo owb Rgxlzdu, fco ra qukr Xwjcra fyx zlvvyfxgnlrsg Hzzzotp vzdshtczizkoxzls ncpvzu. Lii Uaukyevkgwb xzxidt 97 n iis Tykawr tht vldeeqonou Jhnk gxaaq xpb jqppbmmax gxzjhvtqcvem Lfsy.
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