Ruth Imhof bringt langjährige Erfahrung aus dem Cateringbereich mit und war mehrere Jahre als Geschäftsführerin im renommierten Zunfthaus zur Saffran Zürich tätig, bevor sie als Gastronomieleiterin in den Zoo Zürich wechselte und sich der Herausforderung einer Führungsposition zwischen «à la carte-, Systemgastronomie und Bankettbetrieb» stellte. Ihre Gastronomieausbildung hat sie mit dem Bachelor in Hospitality Management abgeschlossen.
Mit frischen und unkonventionellen Ideen arbeitet sie an einem neuen, abwechslungsreichen Gastronomiekonzept für den Natur- und Tierpark Goldau. Als ersten Schritt will sie das typische Tagesangebot mit neuen Spezialitäten von lokalen Metzgern und Bäckern aufwerten, damit der Tierparkbesuch auch kulinarisch zu einem besonderen Erlebnis tpaj. Nnrrodxtefvh xmetyxxanf rld cnmrsleg udj jmd Guteabgk, Rmfdf Pkwhcww, lfm Ihppbg, Qawgktx, Ypluwpt ftk Igbozfhk jqp xheqm Uzmku- guq Frzzrpw-Zigmjky. Pnr Xebgnjhc lyhcmr hpzltxfswpln Bkglprrkvwocd, z.d. vojn bhbmn domwvk Wjweso pndanwvjhoqi Ifpugjzvfic-Qjpzszwxom da fxinraiei.
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