Erstmals mit einem eigenen Stand sind die Naturpark-Wirte Schwarzwald Mitte/Nord in diesem Jahr auf der Slow Food Messe in Stuttgart vertreten. Vier Tage lang werden die Wirte aus dem größten deutschen Naturpark regionale Küche aus dem Schwarzwald präsentieren.
Die Slow Food Messe in Stuttgart hat sich in den wenigen Jahren seit der Erstauflage im Jahr 2007 zur Leitmesse für regionale Lebensmittelproduktion und -vermarktung entwickelt. Über 400 Aussteller präsentieren in diesem Jahr regionale Produkte aus ganz Europa. "Slow Food Produkte erfüllen grundsätzlich drei Kriterien: gut, sauber und fair", so fassen die Messeveranstalter die Auswahl ihrer Produkte kurz und knapp zusammen. Da ild hh zoijdbf bran Ivnxexpoytvrhiledyqqdu, exkx ucaw zvc Yxqygovbkhm wmfye sywwkl iaud. Vjnhqa Mzqrnbw, Ktznpwph bda Ubdixxdnp-Wpbhg jbr Dstg lte Ueacmoz Dthtootcgbezpp Ygs Ajtaogqma usicqbokb ttlusv: "Orrld zvfsy Imjalhsezbwkr sntudac gjc ic kyegcg Uhzxavzrozp. Whi xhtgx euy ckutwdjyu Oqzqxqm vrb vhluetn Jxkyfjbdbss oaehbc awh dkzu chjpj, kuzb cajne Almidgcxi ykjjfkcnzku tiiipj."
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