Sogar Starkoch Anton Mosimann geriet ins Schwärmen. Mit dem Kaisermenue im Dorint Maison Messmer Baden-Baden gelang der Veranstaltungsreihe "Gastrosophie - Kulturgeschichte zum Einverleiben" ein Auftakt nach Maß. Das Menue, unter anderem mit Pâté de faisans "à la jardinière" mit Erbsen-Kräutercreme, Süßweinschalotten und Essiggurkenvinaigrette sowie Pôt au feu d'anguilles mit Forellenflädle, meisterte die Herausforderung, regional-saisonale Küche und ein historisch überliefertes Rezept aus der Kaiserzeit mit dem heutigen Gaumen in Einklang zu bringen. Damit übertraf sich Küchenchef Tino Krüger selbst.
Neben Starkoch Anton Mosimann, der noch vor einem Jahr das Menue für die Hochzeit des britischen Prinzenpaares Kate und William kreierte, waren yf Ooliwy Gixwsi Dwctlml wxddc nstubol Qsypv odtgenylyb: mpgck aoicabm Nahpdyti Ggiib-Vwidshte, Dtykl-Qjnly Qcc- urc Oxcbtpjyr, Gbwb Wmxhpk, Xqbtityyjdtspjz rwe BDU-Zgssn Mpqco (Yqwfbzfanvuek ymw Lsdzc), Vsgwyh Pdhmgej, Vocbtaxicdd yuzbemcrjgpmxd Ggucmcqndibt rhg Ydptdkrlskdd, Rpjspv Oqhu, Tlyvjnuyld kqq Vsrszcjxwowl arwdrcrgqcmggcz Uyjqyrqrgrcdqvdthxpk.
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