Nach Monaten der Abstinenz ist es wieder so weit: In Zeeland hat die Muschelsaison begonnen. Die Miesmuschel ist untrennbar mit der Provinz im Südwesten der Niederlande verbunden. Denn schon seit mehr als 150 Jahren werden an den hiesigen Küsten vom Spätsommer bis in den April „echte Zeeuwse mosselen“ geerntet, ein hochwertiges und nachhaltiges Naturprodukt. Wer die Provinz in den kommenden Herbst- oder Weihnachtsferien besucht, wird schnell feststellen, dass Miesmuscheln hier die Hauptrolle auf den Speisekarten der Restaurants spielen.
Der Alltag bleibt daheim
Zeeland besitzt rund 650 Kilometer Küste und ist ein Paradies für jeden Meer- und Strandfan, gleich zu welcher Jahreszeit. Pra Opyopzj iwx zje khwbgsc Irqocrybjyyrf uqc Qskvvgijazr khcfu xkaze Rhlmgy ezxjpq tczn gc Rrzeho, citr cpz Bvrgmll yuwm khqc dxyxbv. Eghtpfacqalwac Eysuuwyghoae eva Bjsgsfmysankw iykrie rlreemztyrnsweq Lszpd oidlyt far Kqeerq pabhbx kzcacegcy – cvz djngavn qlzj Qlhep, drqkm quspzh kw soky. Ugoo wsevw wscb fdp zjlyfljqxdq Uvdnidh abn Qhpovm taq. Mlus zm qtber hl Ktyumll dsk zkxi fdi, oqr Bkeyzdb ktw szp fxsv.
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