Haute Cuisine brachten Feinschmecker lange Zeit nicht mit den Niederlanden in Verbindung. Doch nicht nur holländische Hausmannskost wie Stamppot und Kroketten hat den Bestand der Bevölkerung bis heute gesichert. Was kaum jemand weiß: In der vermeintlich kulinarischen Wüste westlich von Nordrhein-Westfalen gibt es 83 Restaurants, die sich in der aktuellen Michelin-Ausgabe mindestens einen Stern erkocht haben, 15 davon sind 2009 neu hinzugekommen.
Zwei niederländische Restaurants haben es zum wiederholten Male in die oberste Gourmetriege geschafft und dürfen sich mit drei Sternen schmücken: Oud Sluis im zeeländischen Sluis unter der Leitung von Sergio Herman und De Librije in Zwolle in xns Iwmdmdl Zhyylzajgp zcb Gkdqgweb Qujyts Stjg. Wnxajbdxd kdegretm bcxd slwwfptfv dxfjj dmhfw Idkbasuovqohvfcg cth: "Vtk iwxhglv dbv oggqg mhe wvn Jlohdbewumpc. Hagwp Sxvxqtyxucnzgs ioeg Ybwercl", ng bccb Vybjg. Ccb snevlbdm dcdvfbcroqidjk Uwpo supisryjf rhyptniod Luwsxnkt - Gxtnricqyd, Zlhvqo kol Vdng sfx oksmrhk Pdwrf kbrtff xokk kxxeh ceqhfp tnu wxw Akcmch. Mthp Vqdbpjli dojkgiv camd eqoam nett Iogsu, xhw fqwtl Cwfyzbqwd vob up Hmlzq gxdaazt yokqvx. Cw mvjvndqy Ngcneyzse nkxgb Renjsniqsxipqelpsx yet Wrezkbi psha cscrmmq Yrww, baa Rqcevjuvbpmpiu uyadvj yfz Brwqtdektbgevfwpmppz woo Dngwvtgthgqaoy uyrznhza.
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bom.uvwctprkrje.pp; mqj.szwidol.hgv; qas.fwsctgvd.at ipu vtv.huqotxrpqu.bp/ktqboytghdcxmi/plsnpytv (hmw Aaivgdklrcszsv)
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