Die ersten Genießer haben sich bereits Sylvester getraut, den Grill anzuwerfen. Spätestens jetzt mit Frühlingsanfang fällt der Startschuss für alle, die Leichtes und Schmackhaftes probieren möchten. "Fisch auf den Grill" - mit 4 Tipps geht alles ganz einfach - und Sie werden garantiert belohnt.
FISCHE MIT FESTEM FLEISCH und höherem Fettgehalt sind besonders gut zum Grillen geeignet, wie zum Beispiel Lachs, Dorade, Forelle, Makrele oder Thunfisch. Ganze Fische direkt auf den Rost legen oder eine Grillzange verwenden. Empfindliche Filets in einer Grillschale oder Alufolie grillen. Wichtig: den Rost und auch die Grillschale vor dem Grillen gut einölen.
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