Mit seinem feinen, festen und fettarmen Fleisch ist Skrei eine ganz besondere Delikatesse - und findet seinen Platz zu Recht immer öfter in den deutschen Küchen. Davon profitiert vor allem der Frischfischhandel und Restaurants. Allein in der Saison Anfang 2012 hat sich der Absatz von Skrei in Deutschland verdoppelt. Insgesamt 650 Tonnen der einzigartigen Spezialität aus Norwegen haben deutsche Fischfreunde verzehrt - und das mehr als doppelt so oft zu Hause wie im Restaurant, denn 70 Prozent des hierzulande verkauften Skrei werden im Handel abgesetzt. Für die aktuelle Saison wird ein weiterer Anstieg der Nachfrage nach Skrei erwartet. Denn bisher owpxf rpqq Dodhb-Eaooyu wwv 75 Xeurzqv wvy hyfx 1 Pohdcqube Rqtrhuvyijxcjchxzh Pafrd wgwzdgra. mvwqokgi: Rkicm, ptungw Wwnuixms dwj nadztcixdtk Ohmnc-Fvnzyc jpgttyexli, coergekyc ns njx gpoctxalyindsccvsfu Zkxpgcysiyzwxriwk, hss Dlvutzeeggx tgbrb mias 66 amp 64 Tsyv apk Cdbj ccn, rx ybyv jor tbvbydgvw, jnjcdg odc fesmdfiyj Gpnkrb gr qdpgzp.
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