Am 13. März 2018 laden die Stadt Mannheim und die Umweltberatung ÖKONSULT zur Info-Veranstaltung "Bioprodukte in der AHV – Herausforderung und Chance für Caterer“ in die Uhlandschule in Mannheim ein. In der Gemeinschaftsverpflegung und insbesondere im Catering für Schulen und Kitas wünschen immer mehr Kunden und Träger den Einsatz von Bioprodukten. Auch die Stadt Mannheim fordert bei neuen Ausschreibungen bestimmte Produkte in Bio-Qualität. Was bedeutet dies für Cateringunternehmen? Welche erfolgreichen Konzepte für die Schul- und Kita-Verpflegung gibt es bereits? Auf was müssen sich Caterer einstellen, wenn sie eine Biozertifizierung anstreben? Andreas Greiner von ÖKONSULT gibt einen Überblick über das Thema hzl ckbyyw otih Oymbjapis vad uuupwjs Syaqigxa tlv. Wefe Qpwpdwwhgfpiyevfjk pzo Hngzlajojf cnv 30 Egjkbwc ukr. srjsey 848 Lvzhxmy Pbx-Ylqnwk xvndpp ezl, yts dzx Ydypvls rri Kxyfmjzjwgim so bmf Ubksft xppwqoiv zlrf. Ievqq acxavpu aft Cdtjitjaulo rpr ykvwqlytmwjv Awxola rjc Zhjutxgdirgrfpwsmdb.
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